Cayambe

Fiestas de San Pedro de Cayambe

Fiestas de San Pedro de Cayambe

Fiesta principal de Cayambe es el Inti Raymi, que corresponde al cambio de solsticio, celebración que tiene raíces indígenas y que está destinada a agradecer al Padre Sol.

Datos importantes de las Fiestas de San Pedro

  • Esta fiesta marca el inicio del tiempo de cosechas
  • Al llegar los españoles esta celebración se sincretizo y paso a ser conocida como la fiesta de San Pedro que es el nombre del patrono del cantón Cayambe
  • Después de la misa del 29 de junio, a medio día, las comunidades encienden la fiesta y se desplazan sin interrumpirla hasta el monumento arqueológico de Puntiatzil, en donde agradecen al Inti y la Pachamama.
  • Punyatzil (El sitio sagrado de los Kayambis).
  • Octavas de Juan Montalvo: estas se desarrollan ocho días después de la fiesta del Inti Raymi en Cayambe, entre julio e inicios de agosto, duran seis fines de semana seguidos. 
  • Resalta la cultura ecuatoriana y las tradiciones de los pueblos indígenas.
  • A través de danzas, coplas y presentación de los personajes representativos, entre ellos el Diabluma (Aya Uma), que significa Cabeza de Diablo, se vive un verdadero ritual con la Pachamama. 
  • El Gobierno Autónomo Descentralizado Intercultural de Cayambe organiza actividades deportivas, culturales, gastronómicas, artísticas y tecnológicas. 
  • El 21 de junio, se podrá observar la “Toma simbólica estudiantil de la plaza”, con danzas, coplas y otras expresiones culturales.
  • Fue el 29 de junio de 1712 en donde por vez primera se realizó la fiesta de San Pedro.

Fecha de realización

En la actualidad estas fiestas se desarrollan en el mes de junio especialmente el día 29 en forma organizada con varias manifestaciones.

Ubicación

Ubicado a 78 Km desde la Ciudad de Quito. Estas fiestas se desarrollan en toda la ciudad de Cayambe.

Lo más destacado de la Fiesta de San Pedro 

Fiestas de San Pedro CayambeLas actividades que se realizan en los diferentes eventos programados por la Comisión de Fiestas, Toros Populares, Vísperas de San Pedro, Corrida de Luces, Desfiles y Pregones, Fuegos Pirotécnicos, Bailes Populares, entre otros eventos.

La Rama de Gallos: desde hace mucho tiempo, todos los años, en la fiesta de San Juan (24 de junio) y San Pedro (29 de junio), en todo el cantón Cayambe se mantiene la tradición de la Rama de Gallos que es el punto mas importante y central en el que gira la fiesta, organización y participación de la comunidad.
Esta fecha coincide con las cosechas. Se la realiza actualmente durante los fines de semana después de la toma de la plaza el 29 de junio hasta el mes de agosto.

La rama de gallos se la organiza de la siguiente manera:
1.- A un palo de dos o tres metros de largo, se amarran colgados de las patas a 1 2 gallos y es cargada por dos diablumas o los priostes de la rama.
2.- El dueño o dueña de la rama, lleva un gallo blanco adornado con cintas. Llamado el “gallo capitán”
3.- La rama de gallos va siempre acompañado de grupos de 20, 30 y hasta 100 personas, todos disfrazados tradicionalmente de diablumas, aruchicos, payasos, chinucas, al son de la música y voladores que recorren las calles y plazas rumbo a la casa de quien recibirá la rama.

La rama de gallos se continua entregando y recibiendo cada año. Este ritual de compromiso de la rama entre quien da y quien recibe inicia con un año de anticipación. Es mediante estos actos que se generan los compromisos y obligaciones, con quienes el año siguiente le ayudan a pasar la rama. Unos Ayudarán con un gallo, con plata, con víveres, con preparados, bebidas, transporte, músicos. De esta manera, el gasto y el disfrute se asume socialmente.

Gastronomía de Cayambe

Comidas típicas de Cayambe

Al borde de la carretera Panamericana, en tiendas y salones, los quesos y los clásicos bizcochos son muy apetecidos por los viajeros. Igual de típicos son el richu jacú, una colada hecha con todos los granos, así como el cariucho, mezcla de papas cocinadas con tajadas de queso, huevo y cuy asado. También se ofrecen tortillas de tiesto, chicha de jora, habas tiernas y llapingachos, qué aquí se llaman simplemente tortillas de papa. 

Fiestas de San Pedro de CayambeExpresiones Culturales

Música

Los personajes principales que engalanan estas festividades son el aruchico, la chinuca y el diabluma quienes cantan las coplas y bailan al son de las guitarras, rondines y flautas, manifestaciones que convierten a estas tradiciones en un escenario multicolor que se complementan con los fuegos pirotécnicos, retretas, toros populares, desfiles, corridas de luces, ramas de gallos y verbenas.

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