Pastaza "Corazón de la Amazonia", hogar de 7 nacionalidades, destino turístico que ofrece aventura, selva, artesanías y tradiciones. Su cabecera cantonal es la ciudad de Puyo.
En la zona se puede visitar las diferentes cascadas, probar las melcochas (dulces hechos a base de caña de azúcar), hay variedades de artesanías en balsa y de tagua.
Fecha de cantonización: 13 de noviembre de 1911
Cabecera cantonal: Puyo
Área: 19.727 km2
Población: 62.016 habitantes
Altitud: 170 - 1.410 m.s.n.m
Temperatura: 12 a 35 °C
Coordenadas: -1.484079 -78.001257
Distancias:
225.0 km de Quito
303.0 km de Sto Domingo
323.0 km de Cuenca
375.0 km de Guayaquil
462.0 km de Machala
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Servicios
Flora
Fauna
Ceviche El Volquetero.- se prepara con atún enlatado, sus principales ingredientes son el chocho, chifle, cebolla y tomate.
Maito.- es un plato amazónico que consiste en un envuelto de carne de pescado, pollo o chontacuro, vegetales como palmito. Estos se sazonan con sal y se envuelven en hojas de bijao, se amarran con fibra de paja toquilla y se exponen directamente al fuego. Se acompaña con yuca, plátano verde, palmito y encurtido de cebolla y tomate.
Chicha de Yuca.- bebida preparada a base de yuca cocinada y aplastada en batea de madera con mazo del mismo material. En ciertos lugares del cantón, una parte de la masa es masticada por una mujer para dar un cierto grado de fermentación. Para servirla se le añade agua fría.
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