Chugchucaras

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Chugchucaras es un plato típico de Latacunga y sus alrededores, ciudad de la provincia de Cotopaxi, Ecuador

Datos importantes de las chugchucaras

  • Chugchucara es un plato típico de Latacunga y sus alrededores, ciudad de la provincia de Cotopaxi, Ecuador.
  • Significa “cuero tembloroso” en kichwa. Es decir, es extraída del pecho del cerdo. 
  • Este pato está compuesto por  10 componentes.
  • Esta nutritiva mezcla, proporciona al comensal todos los requerimientos calóricos que necesita para trabajar y desenvolverse durante una jornada completa”.

Precio

El precio estándar es de $8, pero varía dependiendo el restaurante.

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Datos Informativos

  • Duración sugerida: 1 a 2 horas

  • Distancias:

    14.0 km E de Pujilí

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