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Cayambe "Naturaleza y cultura en la verdadera Mitad del Mundo"

¿Cómo llegar?
Desde Quito
llegar a la estación de Buses de la Ofelia que esta frente al estadio de la LIGA. Se toma el bus Flor del Valle, que se dirija a Cayambe. La distancia es de 78 Km a una 1H15 desde Quito.
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Monumento a la Mitad del Mundo Volcán Sara - Urcu Ascazubí
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Un paraíso, rincón de la patria, donde sus habitantes se dedican a la producción de flores siendo su principal actividad, se ha convertido en el sitio donde se producen las flores más bellas y variadas del mundo.

Uno de los privilegios es recorrer el Centro Histórico ya que en su camino podemos disfrutar de una hermosa vista de sus obras que son parte del Patrimonio Cultural de la Nación, saboreando los legítimos bizcochos, manjares de leche y quesos de hoja.

Cabecera Cantonal: Cayambe

Fecha de Cantonización: 23 de julio de 1.883    

Fiestas más Importantes: fiestas del Inti Raymi: 21 de junio; las Octavas:30 de junio; las Oyanzas: 21 de septiembre; fiestas principales de Cayambe: 29 de Junio.

Actividades de las Fiestas: La Fiesta de San Juan, Inti Raymi o cambio de solsticio se realiza en todo el callejón andino y en todo el mundo indígena de Ecuador, Perú y Bolivia.

El 29 de junio es el día principal de la fiesta cayambeña, donde realizan hermosas coplas en el parque central, continúan con la tradición “toma de la plaza”, con danzas dirigiéndose al Templo Sagrado de Puntiatzil, donde se selecciona a las Ñustas del Sol.

Las coplas son el ingrediente fundamental del festejo popular donde se vive el sincretismo religioso a cada instante, algunos personajes de las fiestas son: el diabluma, la chinuca, el aruchico, el payaso, el taquidor.

Comidas Típicas


Bizcocho: Se elaboran en hornos de leña. Se dice que la receta fue inventada por las órdenes religiosas que en busca de un buen pan dieron con la receta clave del bizcocho.

 

 


Uchujacu: Consiste en una colada de harina con varios granos (fréjol, haba, arveja), una presa de cuy asado o frito, un huevo cocinado, una papa y mote.

 

 

 


Chicha: Es un fermento a base de maíz y hierbas aromáticas, esta bebida consta en las crónicas de la época de la conquista española, además como bebida parte del ritual.

 

 

 


¿Cómo llegar? Donde: Hospedar - Comer - Divertir - Comprar

Cantón Cayambe debe su nombre al majestuoso volcán Cayambe 5790 msnm, sus habitantes se dedican a la producción de flores



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Ficha técnica
Cantón Cayambe
Cabecera cantonal: Cayambe
Área: 1.189 km2
Población: 85.795 habitantes
Gentilicio: Cayambeño -a
Altitud: 2.830 - 5.790 m.s.n.m.
Temperatura: 15 a 22 °C
Prefijo telefónico: 02

Alcalde: Guillermo Churuchumbi
Fundación: 23-Jul-1883
Actividad económica: Agricultura, floricola

Historia

Eventos
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Actividades que puedes realizar
Fotografía | Caminata | Cabalgata | Camping | Escalar

Ubicación
País: Ecuador
Región: Andes
Provincia: Pichincha
Latitud: 0.041025 Longitud: -78.142862

Distancias
Quito: 78 kilometros
Guayaquil: 498 kilometros
Cuenca: 528 metros
Santo Domingo: 211 kilometros
Machala: 596 kilometros