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Salcedo "Puerta del Oriente Ecuatoriano"

¿Cómo llegar?
Desde Quito
Para llegar a Salcedo, desde Latacunga continué rumbo al Sur por la carretera Panamericana. Lo hará por un fértil y hermoso valle con un amplio horizonte donde se puede apreciar las elevaciones de las cordilleras Oriental de los Andes. También lo puede hacer en el ferrocarril transandino que se dirige desde Quito a Riobamba.
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Panzaleo Fiestas de San Miguel Laguna de Yambo
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Salcedo es famosa por sus helados de sabores, reconocidos por su exquisito sabor, por lo que han sido reconocidos a nivel nacional e internacional. 

El cantón posee muchas zonas naturales, sitios históricos, sus fiestas, la gastronomía típica, sus artesanías, el folklore, infraestructura hotelera, de recreación, monumentales haciendas que esconden en sus muros los secretos del paso del tiempo.

En cuanto a tradiciones el Cantón Salcedo es un lugar privilegiado por encontrarse ubicado sobre los antiguos asentamientos de los Panzaleos, por tal motivo la cultura continúa manteniéndose esencialmente aborigen; pero a medida que pasan los años va penetrando la influencia cultural extranjera con mayor facilidad en todas las manifestaciones de la vida social: idioma, religión, costumbres, artesanía, música y danza.

Cabecera Cantonal: San Miguel de Salcedo

Fecha de Cantonización: 19 de septiembre de 1919. 

Fiestas más Importantes: Cantonización: 19 de septiembre; Fiestas del Patrono Príncipe San Miguel: 28 y 29 de septiembre; Los inocentes: desde el 28 de diciembre al 6 de enero; Pase del niño: desde el 6 de enero hasta el martes de carnaval; Carnaval: febrero o marzo; Día de los Inocentes o La Payasada: 6 de enero; Fiesta del Inti Raimy: 21 de junio. 

Actividades de las Fiestas: Febrero: Carnaval; Junio: Inty Raimi; Septiembre: Rodeo, corrida de toros, pelea de gallos; Diciembre: Año Viejo.

Comidas Típicas


Hornado: El chancho debe ser joven y luego del correspondiente adobo, ingresa al horno de leña en un gran charol de lata. Va acompañado de tortillas de papas, queso, cebolla picada y manteca de color.

 

 


Fritada: Se prepara en base a carne de chancho, para servirla se la acompaña con mote, tostado o choclos, también se acompaña con patatas y plátanos fritos y a veces con cuero reventado.

 

 


Helados de sabores: Son elaborados a base del jugo de frutas frescas, especialmente de coco, frutilla, mora, naranjilla, aguacate, mango, guanábana, papaya, etc.
 

 


¿Cómo llegar? Donde: Hospedar - Comer - Divertir - Comprar

Salcedo es famosa por sus helados de sabores, reconocidos por su exquisito sabor



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Ficha técnica
Cantón Salcedo
Cabecera cantonal: Salcedo
Área: 484 km2
Población: 58.216 habitantes
Gentilicio: Salcedences
Altitud: 2.480 - 3.513 m.s.n.m.
Temperatura: 13 a 20 °C
Prefijo telefónico: 03

Alcalde: Héctor Gutiérrez
Fundación: 19-Sep-1919
Actividad económica: Agrícola y ganadera

Bandera Salcedo
Escudo Salcedo
Himno Salcedo
Historia

Eventos
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Actividades que puedes realizar
Fotografía | Caminata | Camping

Ubicación
País: Ecuador
Región: Andes
Provincia: Cotopaxi
Latitud: -1.043602 Longitud: -78.590737

Distancias
Quito: 100 kilometros
Guayaquil: 326 kilometros
Cuenca: 332 metros
Sto Domingo: 171 kilometros
Machala: 413 kilometros